Bierprobe Heidelberg: Hopfen und Malz

Es sind nur vier Zutaten – Wasser, Hopfen Malz und Hefe – aus denen laut Reinheitsgebot deutsches Bier gebraut sein darf. Und trotzdem ist es möglich, hunderte verschiedener Biere daraus zu brauen. Pils, Weißbier, Dunkles, Kölsch, Helles, dazu die trendigen Craft Biere mit so wohlklingenden Namen wie Indian Pale Ale oder Double Stout. Die Bierwelt ist faszinierend neu und traditionell zugleich. Wo ließe sich dieser scheinbare Widerspruch schöner auflösen, als in den Gemäuern eines mittelalterlichen Klosters, das ganz zeitgemäß als moderne Bio-Brauerei arbeitet? In unserer Bierprobe in Heidelberg lernen Sie Geschichte, Gegenwart und Zukunft des Kultgetränkes Bier bei einer Brauereiführung kennen. Ganz handfest, mit den unterschiedlichsten Biersorten im Glas und einem begleitenden 3-Gänge Menü auf dem Teller.

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